热菜家常菜 炖牛骨汤的做法， 炖牛骨汤的家常做法
STEP1、将牛骨放在凉水里浸泡1小时捞出。
STEP2、姜切片，大葱切段，白萝卜切滚刀块，备用。
STEP3、锅里放入冷水，再放入两片姜片，把洗净的牛骨放入，焯水后捞出备用。
STEP4、牛骨放入锅里，加入生姜片和大葱段，加入适量热水，放入少许醋，大火煮开转小火炖2–3小时，再放入白萝卜块和盐，等白萝卜熟了，就可以盛出，撒上香葱或者香菜。
1.本人偏向烤很一些，最后十分钟时间有点短。2.整个过程比较简单，比炒羊肉好做。3.羊肉入味挺好，可能是调料放的少，里面的肉味道显得单调。牛骨汤白，浓浓牛肉香，美味又营养。
看韩剧的时候总是特别馋，什么韩式拌饭、烤五花、部队火锅等等。今天终于拔草了部队火锅，果然超好吃的。牛骨汤白，浓浓牛肉香，美味又营养。