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牛筋炖大根的做法


牛筋炖大根的做法


热菜家常菜 牛筋炖大根的做法， 牛筋炖大根的家常做法

牛筋炖大根的小提示

大葱是为了减少牛肉的腥味

牛筋炖大根的配料

  • 牛筋 （200g）
  • 大根 （一半）
  • 大葱 （适量）
  • 老抽 （100）
  • 味醂 （100）
  • 日本酒 （100）
  • 水 （300）
  • 本だ （少々）

牛筋炖大根的步骤

STEP1、牛筋切成食用大小，大葱切段，入锅里煮沸后，转中火煮30分钟左右

STEP2、大根切块，入锅用清水炖煮1个小时

STEP3、牛筋取出洗净

STEP4、锅中入上述调味料，牛筋和大根入锅中煮沸后，小火炖煮1个小时

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