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炖牛筋的做法


炖牛筋的做法


热菜家常菜 炖牛筋的做法, 炖牛筋的家常做法


炖牛筋的配料

  • 葱 (半棵)
  • 姜 (4片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 辣椒 (2根)
  • 茴香
  • 酱油
  • 牛筋 (1kg)

炖牛筋的步骤

STEP1、牛筋改刀,约5cm长

炖牛筋

STEP2、锅内放入牛筋,黑胡椒

炖牛筋

STEP3、大火炒至变色

炖牛筋

STEP4、准备调味料

炖牛筋

STEP5、放入所有调味料,倒入酱油,醋

炖牛筋

STEP6、加水没过肉,大火烧

炖牛筋

STEP7、撇沫,转小火炖1.5小时

炖牛筋


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