8张毛血旺毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和四川地区，是一道著名的汉族菜式，属于渝菜。曾列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。这道菜是渝菜江湖菜的鼻祖之一。现在，毛血旺的名气已引领渝菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，值得一尝为快的巴渝名菜血旺也叫血豆腐，源自云南少数民族，为动物血加盐直接加热凝固而成的食牛筋丸,鸡蛋,咖喱酱,葱花,椰浆,香菜,盐
让人无法抵御的糯香牛筋丸,鸡蛋,咖喱酱,葱花,椰浆,香菜,盐