热菜家常菜 红酒炖牛尾的做法, 红酒炖牛尾的家常做法
STEP1、将牛尾洗净后用厨房纸巾吸干水分。(参考图1)
STEP2、然后用红酒把牛尾淹起来,可以放点黑胡椒碎和适量的盐一起淹上2小时以上。(参考图2)
STEP3、将土豆和洋葱洗净切块备用。(图3)
STEP4、将锅烧热,放入黄油化开,将牛尾和姜丝放进锅里翻炒。(图4,5)
STEP5、加入洋葱块进去一起翻炒,将淹牛尾的红酒也一起倒进锅里。(图6)
STEP6、锅里加水大火煮开后放入土豆,西红柿一起小火炖2小时。(图7~9)
STEP7、将牛尾炖烂后放上适量的盐和黑胡椒碎,即可装盘
上辈子可能是只,特别喜欢吃桃,尤其是黄桃,但是黄桃周期短,就多囤点自制黄桃罐头馋了吃牛尾,红酒,土豆,洋葱,黄油,西红柿,黑胡椒,姜丝,盐
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