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番茄炖牛尾的做法


番茄炖牛尾的做法


热菜家常菜 番茄炖牛尾的做法, 番茄炖牛尾的家常做法


番茄炖牛尾的配料

  • 牛尾 (2块)
  • 番茄 (2个)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 百里香 (3支)
  • 生姜 (3片)
  • 小葱 (1茶勺)
  • 料酒 (1茶勺)
  • 茄酱 (2汤勺)
  • 盐和椒 (少许)

番茄炖牛尾的步骤

STEP1、准备好所有材料

番茄炖牛尾

STEP2、·牛尾焯水洗净。·锅中加水,水量没过牛尾,加入百里香、生姜、料酒和番茄酱,大火煮开后转小火炖1.5个小时。·番茄去皮去籽后切丁,胡萝卜去皮后切块,倒入锅中,继续熬煮约半小时。·煮至牛尾肉糯软易脱骨,关火,加入少许盐和胡椒调味,小葱点缀。

番茄炖牛尾


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