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 多汤版的红烧牛腱的做法

多汤版的红烧牛腱的做法

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多汤版的红烧牛腱的配料

牛腱（3磅）
白萝卜（1根）
姜（30克）
葱（35克）
老抽（1/2杯）
酱油/生抽（1/2杯）
盐（1小匙）
卤肉汤冻（1大匙）
水（6-7杯）
料酒（1/2杯）

多汤版的红烧牛腱的步骤

STEP1、牛腱洗净擦干，切块，下油锅（中火）煎至泛色白，丢入另一锅中

STEP2、锅里加姜，葱，老抽，生抽和3杯水，中火煮至滚

STEP3、如果需要，可在此时撇去血水末

STEP4、加盐，卤肉汤冻，料酒和3杯水继续用中火煮30分钟

STEP5、转小火煮1小时

STEP6、加入萝卜块，添加1/2到1杯水，转中火煮滚

STEP7、用中火煮15分钟左右，再转小火煮20-30分钟即可

温馨提示：

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