STEP1、将所有材料切小块备用
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STEP2、把锅烧热加油爆香牛腱,爆香后拿出来备用
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STEP3、不用洗锅加一点点油,继续爆香洋葱。闻到有洋葱的香味就可以加胡萝卜,西芹,和蒜头。可以开始煮热水。
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STEP4、炒到洋葱有點软,就可以加一半的西红柿。继续炒一两分钟就可以加番茄酱,生抽。(番茄酱我就下两三圈)炒过的番茄酱和生抽会比较香。
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STEP5、加入牛腱炒均匀。
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STEP6、加热水后,煮滚,开小火燉煮大概一小时。
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STEP7、加入另一半的西红柿,小火再煮15分钟。
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STEP8、尝一下味道,如果不够咸,可以加点盐。
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STEP9、做好了,开饭喽。
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