热菜家常菜 炒嫩嫩香香的牛里脊的做法, 炒嫩嫩香香的牛里脊的家常做法
STEP1、牛里脊切丝,青椒切丝,牛里脊切好后依次放盐料酒老抽生粉腌制,可先切肉切菜的时间就可以腌制
STEP2、烧热炒锅,我家是铸铁锅,要预热,锅冒烟后放油,调小火放花椒粒慢慢炸出香味,花椒粒很重要,掩盖牛肉的腥气,花椒捞出,关火,迅速倒入腌好的牛里脊划散翻炒,炒到变色捞出,重新热油,倒入青椒丝翻炒到软,入生抽盐调味,倒入牛里脊划拉几下赶紧乘出,好了。
四月五月槐花香槐花的清香和黄油浓香的完美结合回民阿姨的传授
还能再简单点嘛……回民阿姨的传授