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香煎三文鱼配芦笋的做法


香煎三文鱼配芦笋的做法


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香煎三文鱼配芦笋的配料

  • 三文鱼 (1块)
  • 芦笋 (5根)
  • 蘑菇 (5个)
  • 盐 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 橄榄油 (1勺)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 柠檬汁(或新鲜柠檬一个) (5-6滴)

香煎三文鱼配芦笋的步骤

STEP1、准备配菜(我做的2人份的菜)自己一个人吃的话,配一人份的蔬菜即可。

香煎三文鱼配芦笋

STEP2蔬菜洗净后,洋葱切块,蘑菇切片,芦笋去掉最后一节(最后一节老)切成三段正好。

香煎三文鱼配芦笋

STEP3、锅里放入一勺橄榄油,放入洋葱爆香炒至微金黄,之后一起放入蘑菇芦笋,再放少许盐和黑胡椒一起炒熟。

香煎三文鱼配芦笋

STEP4、将三文鱼,表面均匀抹上盐和黑胡椒粉,撒上几滴柠檬汁。腌制15分钟。

香煎三文鱼配芦笋

STEP5、锅内放入橄榄油,两面直接煎熟即可出锅。(我还配了个炒蛋

香煎三文鱼配芦笋


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