STEP1、土豆去皮,切成宽一厘米长2-3厘米的条。
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STEP2、放入大个平盘中,铺平。微波炉转两分钟。取出倒入大盆中,翻个。有部分土豆儿颜色已经变色了,再倒入平盘,转两分钟。土豆全部变色。微波炉中会有很多水汽用抹布擦。
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STEP3、炒锅中加油50g。油略热后放入薯条、盐。中大火煎至金黄色脆脆的边。大约6分钟。吃时蘸上番茄沙司。或者出锅前放一些孜然,五香粉,芝麻,辣椒粉……
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STEP4、上次做了1斤,宝宝没吃够,这次2斤6两土豆下锅。
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STEP5、2斤6两土豆,用的铸铁锅。建议刚开始还是1斤。金黄脆脆香香糯糯真好吃。
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STEP6、老公说做少了,下次做3斤6两。
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