 红烧牛排的做法

红烧牛排的做法

热菜家常菜红烧牛排的做法，红烧牛排的家常做法

红烧牛排的配料

牛排（1000克）
葱花（适量）
姜
生抽（2大匙）
料酒（3大匙）
盐（1小匙）
白糖（1+1/2大匙）
鸡精（1小匙）

红烧牛排的步骤

STEP1、牛排洗净放入大盆内，冷水下锅，水盖过牛排即可

红烧牛排

STEP2、大火烧开后，把汤表面浮沫除掉

红烧牛排

STEP3、加适量的姜；料酒约3大匙

红烧牛排

STEP4、烧开后再煮十五分钟，关火移到外锅内继续加热

红烧牛排

STEP5、约40分钟后，煮好的牛排取出，待再次加工

STEP6、切适量的葱花；炒锅内加白糖

红烧牛排

STEP7、加入煮好的牛排翻炒；把牛排炒到变色

红烧牛排

STEP8、加2大匙生抽；花椒粉适量；盐1小匙

红烧牛排

STEP9、加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可

STEP10、大火烧开后放葱花，转中火收汁；最后加入鸡精即可出锅

温馨提示：

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