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 西红柿烧牛腩的做法

西红柿烧牛腩的做法

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西红柿烧牛腩的配料

牛腩（500g）
西红柿（2个）
桂皮（3g）
香叶（1片）
八角（5g）
姜葱（10g）
盐
糖（适量）
生抽（3勺）

西红柿烧牛腩的步骤

STEP1、将牛肉切块，下冷水锅里煮一开捞出洗净

STEP2、炒锅内加油烧热放入牛肉和桂皮，香叶，八角，姜葱煸炒出香味倒入水和盐，糖，生抽，大火煮开改小火慢炖2小时，至熟烂。（可以用高压锅节省炖制时间，高压锅中火炖30分钟）

STEP3、西红柿先用热油煸炒一下加到牛肉中中火煮15分钟，调好味出锅

温馨提示：

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