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土豆炖鸡翅的做法


土豆炖鸡翅的做法


热菜家常菜 土豆炖鸡翅的做法， 土豆炖鸡翅的家常做法

土豆炖鸡翅的配料

  • 鸡翅根 （500克）
  • 土豆 （2个）
  • 胡萝卜 （半根）
  • 青椒 （1个）
  • 葱姜蒜 （适量）
  • 干辣椒 （3个）
  • 八角花椒 （适量）
  • 盐 （2勺）
  • 鸡精（可不加） （一丢丢）
  • 生抽 （1勺）
  • 料酒 （1勺）
  • 香菜 （1根）

土豆炖鸡翅的步骤

STEP1、鸡翅根就位，每个都剁成2块，入1勺生抽、1勺料酒腌制30分钟以上。

土豆炖鸡翅

STEP2、葱姜蒜干辣椒就位。有个大蒜屁股没切干净就拍了上去，哈哈哈。

土豆炖鸡翅

STEP3、青椒就位。

土豆炖鸡翅

STEP4、土豆胡萝卜就位。忘记放水里，土豆有点变色了，赶紧丢进水里。

土豆炖鸡翅

STEP5、八角，花椒就位。

土豆炖鸡翅

STEP6、葱姜蒜干辣椒炒香

土豆炖鸡翅

STEP7、加入鸡块炒到金黄色

土豆炖鸡翅

STEP8、放花椒和八角，继续炒一会儿

土豆炖鸡翅

STEP9、加水，没过鸡翅一半多，加生抽和料酒，去土豆和胡萝卜，盖上盖子，小火1520分钟

土豆炖鸡翅

STEP10、加青椒，煮两三分钟，盛盘儿

土豆炖鸡翅

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