 红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面的做法

热菜家常菜红烧牛肉面的做法，红烧牛肉面的家常做法

红烧牛肉面的小提示

牛肉要选牛腱肉的部分喔半筋半肉非常好吃！做的量可以多一些，吃不完放进冰箱，之后直接煮了面浇上红烧牛肉面的汤汁也是一样好呢0

红烧牛肉面的配料

红洋葱（一个）
牛腱肉（一磅）
番茄（两个）
胡萝卜（两颗）
葱姜蒜（少许）
小油菜（两颗）
黄油生抽（少许）

红烧牛肉面的步骤

STEP1、黄油下锅。

红烧牛肉面

STEP2、番茄下锅。

红烧牛肉面

STEP3、黄油翻炒到番茄碎烂。（小秘密所在~）

红烧牛肉面

STEP4、牛腱肉切块，焯水，沥干后备用。

STEP5、葱姜蒜爆香，放豆瓣酱爆炒，炒香后加牛腱肉（这里油烟有点重没有拍照 = =。）

STEP6、加水后放入刚在用黄油炒的番茄锅里，放洋葱，胡萝卜。料酒少许，酱油少许。大火烧开，小火煮一个小时。

红烧牛肉面

STEP7、煮面

红烧牛肉面

STEP8、煮小油菜

红烧牛肉面

STEP9、先捞面，淋上红烧牛肉面的汤汁，放煮好的牛腱肉和油菜，按个人喜好放葱花。然后~当当当当~~~~大功告成啦~~~

红烧牛肉面

温馨提示：

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