STEP1、老豆腐切小块先锅里面煎一下
STEP2、大葱切斜片,金针菇、蓬蒿草洗净沥干,香菇切点小花上去
STEP3、准备好了就开始做了。黄油切一块再加热的锅里面融化涂开
STEP4、放入牛肉煎一下,并在牛肉上撒少许糖
STEP5、接着倒入酱汁(酒、日本酱油、少许水)
STEP6、把牛肉推到一边,放入香菇、金针菇、豆腐、大葱、蒟蒻丝,再在中间放一把蓬蒿菜,盖上锅盖焖一会儿
STEP7、开锅就可以享用了,记得配上新鲜的生鸡蛋液一起吃哦,真的是滑嫩多汁
STEP8、剩下的食材第二次放入的时候记得要把前一锅的蔬菜都吃完了再添加
1.我用的大块冰糖,特别难融。大家最好先融化糖。2.因为核桃量大,本打算过油,发现没法煎,在锅里没有任何变化,改烤箱烤。3.最后出锅再放芝麻这样,提前搅拌芝麻粘的哪里都是。记得某一集的世界奇妙物语里面讲到了理想中的寿喜烧,里面还具体讲了做法,看了好想尝试一下,就有了今天这道寿喜烧。(具体过程图在微博weibo/pp1104)
每每过年总会想到童年在安徽黄山脚下的一个美丽的地方,以前叫陈村如今叫桃花潭。父母为了建设水电站带我们来到了这里,现在已经过去40多年了。我们现在早已经离开那个美丽的小山村了,父母也早已过世,我都已经退休有女儿女婿的人了。时间过的可真快,但每到过年前都会想到妈妈的味道妈妈做的芝麻糖、花生糖、冻米糖,反正是一大些好吃的,妈妈做美食的手艺特别的帮,那时候没什么好吃的零食,每每我们这些孩子们都期待盼望着过年,有好吃的呀,家家都是提前几天做好糖不给吃都得等到过年吃,那时候每家都是用柴火烧饭的,我最喜欢快过年前几天妈记得某一集的世界奇妙物语里面讲到了理想中的寿喜烧,里面还具体讲了做法,看了好想尝试一下,就有了今天这道寿喜烧。(具体过程图在微博weibo/pp1104)