 丝瓜炒肉沫的做法

丝瓜炒肉沫的做法

热菜家常菜丝瓜炒肉沫的做法，丝瓜炒肉沫的家常做法

丝瓜炒肉沫的配料

丝瓜（二根）
肉末（50克）
生抽（一小勺）
姜（一片）
蒜（三瓣）
葱（一根）
盐（适量）

丝瓜炒肉沫的步骤

STEP1、嫩丝瓜刮皮去头去尾，切段成条状放入冷水盆中，舀两勺盐浸泡10分钟。这样做的目的是防止丝瓜氧化变黑。

丝瓜炒肉沫

STEP2、丝瓜浸泡后捞起沥干待用。

丝瓜炒肉沫

STEP3、佐料准备：辣椒姜切丝，大蒜子切长条形。瘦肉剁碎，葱切成葱花待用。

丝瓜炒肉沫

STEP4、起锅放油烧至六成热，放肉沫炸至变色后倒入姜丝辣椒丝爆香。

丝瓜炒肉沫

STEP5、佐料爆香后不用起锅，直接倒入丝瓜条翻炒

丝瓜炒肉沫

STEP6、丝瓜至八成熟加盐、味精再翻两下，丝瓜不用太熟，九成熟即可出锅上桌（丝瓜不用太熟，煮丝瓜汤熟点没事，我的成品丝瓜老了点）

丝瓜炒肉沫

温馨提示：

本文收集了丝瓜炒肉沫的热菜家常菜，丝瓜的做法，丝瓜的家常做法，炒肉的做法，炒肉的家常做法，肉沫的做法，肉沫的家常做法，丝瓜炒肉的做法，丝瓜炒肉的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

莲藕眉豆猪骨汤

秋冬季节，很适合喝这个汤。莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功。此汤是秋冬进补靓汤，汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用；营养滋补。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

肉桂红糖葡萄干软曲奇

这是一道及其快手的曲奇肉桂暖香、葡萄干清甜、红糖浓郁三个在一起就很适合用植物油增加了健康度适合家里不爱黄油味道的老人我家的人不太喜欢吃太甜的，而且葡萄干甜度很高，所以配方中红糖量较低，喜欢吃甜的可适当增加10g左右丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。