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简单快手红烧排骨的做法


简单快手红烧排骨的做法


热菜家常菜 简单快手红烧排骨的做法, 简单快手红烧排骨的家常做法


简单快手红烧排骨的配料

  • 排骨 (800克)
  • 姜片 (2片)
  • 八角 (2个)
  • 冰糖 (15克)
  • 油 (少量)
  • 盐 (适量)

简单快手红烧排骨的步骤

STEP1、排骨冷水下锅!一定要冷水!然后清水冲洗干净备用

简单快手红烧排骨

STEP2、炒糖色,少油,加入冰糖白糖随便你,看到有一些变色了就要转小火,铲子不断搅拌防止受热不均

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STEP3、哈哈哈哈这是个啥,排骨沥干水分倒入锅内,这个时候会有很大油烟请做好准备!赶紧翻(看图就知道我很赶紧了吧)

简单快手红烧排骨

STEP4、加热水没过排骨,加入少量老抽生抽,八角葱姜蒜盐中小火60分左右,最后十分钟尝下咸淡大火收汁出锅

STEP5、额外做了个豆角焖面辣椒粉干碟再来瓶冰镇果酒

简单快手红烧排骨

STEP6、吃它!

简单快手红烧排骨


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