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红烧排骨煲的做法


红烧排骨煲的做法


热菜家常菜 红烧排骨煲的做法, 红烧排骨煲的家常做法


红烧排骨煲的配料

  • 排骨 (500克)
  • 八角 (3个)
  • 盐 (少许)
  • 姜 (5片)
  • 酱油 (3勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蒜 (4瓣)
  • 料酒 (5勺)

红烧排骨煲的步骤

STEP1、备好姜,蒜,葱,八角和香果,青花椒和红花椒花椒,还有我家人爱吃的辣椒,用料酒和姜片腌制排骨半小时

红烧排骨煲

STEP2、下油锅煸炸调料,再将飞好水的排骨下锅,翻炒片刻,加入300克冷水,倒入砂锅中,盖锅盖中火焖煮,

红烧排骨煲

STEP3、大火收汁后,盛入盘中,撒上手撕好的葱花,装盘即可

红烧排骨煲

STEP4、最后排骨奉上、你学会了嘛?

红烧排骨煲


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