STEP1、甜豆剥好洗净备用。一定要那种甜甜的品种。
STEP2、真姬菇一小盒。去掉根部。洗净,稍微挤下水分。要带点汤的亲可以选择不挤哈
STEP3、猪瘦肉切一丁点哎,最近猪肉贵,我这里都26一斤了!少放点!哈哈姜末,蒜末多点少点问题不大,看个人口味。猪肉一定要用盐抓一下,腌一会,不然好柴的。也可以选择生抽来腌。
STEP4、先大火热油炒猪瘦肉。变色熟了立马捞出备用着。
STEP5、锅里的底油下甜豆,转至中火翻炒,不然太大火会爆出来的!
STEP6、甜豆炒到半熟变色的状态,下真姬菇。和姜末蒜末。然后一并调入食用盐,和鸡精,蚝油丁点点。亲按照自己家口味调。这时候也可以转大火了。
STEP7、慢慢翻炒,它会出水的,亲喜欢汤多点,加点水也无妨哈
STEP9、完美开吃!
喜欢吃妈妈做的口味记一下一孕傻三年别忘了很喜欢吃甜豆本来这三样我是打算做碗汤的,结果家里打了豆浆!就改成了炒!哈哈意外的好吃应该很多小朋友也喜欢这道菜的
朋友给了一个小巧的烘烤机,可以做鸡蛋仔、华夫饼、鸡蛋卷,我们家的老叫我赶紧用起来。我懒得动,而且家里材料不齐全,就和他说等住校的小姑娘回来让她开光吧!周日中午接小姑娘回家,她下午就兴致勃勃地和她老爸去超市购买黄油、玉米淀粉等原料回来,自己用烘烤机制作鸡蛋仔。很喜欢吃甜豆本来这三样我是打算做碗汤的,结果家里打了豆浆!就改成了炒!哈哈意外的好吃应该很多小朋友也喜欢这道菜的