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红烧猪蹄的做法


红烧猪蹄的做法


热菜家常菜 红烧猪蹄的做法, 红烧猪蹄的家常做法


红烧猪蹄的配料

  • 猪蹄 (2只)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (四片)
  • 桂皮 (1块)
  • 辣椒 (2个)
  • 冰糖 (8块)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 李锦记红烧汁 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 香叶 (3片)
  • 八角 (2个)
  • 葱 (半根)

红烧猪蹄的步骤

STEP1猪蹄冷水入锅放入姜料酒煮开,开锅2分钟捞出过温水洗净控水!

红烧猪蹄

STEP2、锅里放入冰糖然后放入猪蹄翻炒均匀放入所有调料倒入温水,水与猪蹄持平就好,大火烧开转小火1个小时

红烧猪蹄

STEP3、最后收汁要大火不听搅拌

红烧猪蹄


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