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肥肠烧血旺的做法


肥肠烧血旺的做法


热菜家常菜 肥肠烧血旺的做法, 肥肠烧血旺的家常做法


肥肠烧血旺的小提示

底菜也可以加土豆,金针菇,山药或者其他一切如果不想太辣可以酌情放料

肥肠烧血旺的配料

肥肠烧血旺的步骤

STEP1、以上辅料切好备用(青椒,小米辣,干辣椒,干花椒,大葱,大蒜,生姜)

肥肠烧血旺

STEP2、鸭血切小块

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STEP3、洗净(用醋洗比较干净哦)熟,切马刀(熟)

肥肠烧血旺

STEP4、锅里放油,油熟后放入以上备好的辅料,郫县豆瓣儿炒香加水

肥肠烧血旺

STEP5、烧开后放入肥肠,血旺,加入料酒,老抽,盐,鸡精,再放入藕片煮8—10分钟(豆芽要起锅放更脆)

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STEP6、起锅装盘,撒上辣椒面,花椒面,锅里烧少许油,油熟后淋上去,在撒上葱花儿。完美!

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