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 沙茶酱炒猪心的做法

沙茶酱炒猪心的做法

热菜家常菜沙茶酱炒猪心的做法，沙茶酱炒猪心的家常做法

沙茶酱炒猪心的小提示

1大勺15ml，1勺10ml，1勺5ml，1茶匙5ml。

沙茶酱炒猪心的配料

猪心（半个）
沙茶酱（1大勺）
香葱（3根）
蒜（3瓣（切片））
淀粉（适量）
盐（适量）
沙茶酱【A组】（1大勺）
酱油【A组】（1大勺）
料酒【A组】（1勺）
大蒜【A组】（2瓣（切碎））

沙茶酱炒猪心的步骤

STEP1、猪心浸泡去血水，切薄片；香葱切段，蒜一半切片一半切碎。猪心加【A组】先腌制15分钟，等要炒之前，再加一点点的淀粉抓匀去炒。

沙茶酱炒猪心

STEP2、锅内倒油，油热后下蒜片和葱白爆香

沙茶酱炒猪心

STEP3、倒入猪心快速翻炒至快变色

沙茶酱炒猪心

STEP4、加入沙茶酱和葱段翻炒均匀就可以关火，出锅前加盐调味即可。

沙茶酱炒猪心

温馨提示：

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