热菜家常菜 夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜的做法, 夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜的家常做法
STEP1、1.冬瓜去皮,切成1厘米的厚度,切成。
STEP2、2.葱洗净切成葱花,蒜切末。
STEP3、3.锅里倒入适量的油,加入蒜末炒出香味。
STEP4、4.加入肉末,炒至变色。
STEP5、5.加入冬瓜,继续翻炒。
STEP6、6.接着加入1小勺老抽、2勺生抽、2勺耗油、1勺糖、少许盐和适量料酒、1碗水,盖上锅盖。(喜欢吃辣的也可以放点郫县豆瓣酱或干辣椒)
STEP7、7.汤汁收的差不多了,撒上葱花即可。
STEP8、8.出锅喽。
上班族没空,又不想老吃快餐,那自己动手,丰衣足食。5分钟上菜,夏日清爽解腻系列。冬瓜,猪肉,盐,生抽,耗油,糖,料酒,老抽,葱,蒜
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