一看就会的红烧排骨的做法

1.放鲜花椒可以去腥味儿，也可以提鲜，香菜根也是同样的道理，而且香菜在药理上有解表的功效，所以我家每次做鱼，炖肉或者排骨，都会放香菜根，我家妹仔很喜欢吃2.因为排骨自身带有油脂，所以，我没有另外植物油之类的，一样好吃，而且没那么油腻3.如果喜欢吃蘑菇，可以放一点草菇在里面炖，也可以放山药，我后面，因为最近草菇没有上市，父女俩都喜欢吃，所以，把切大块放入好4.栀子是中药，也是香料，可以提色，当然，不喜欢的小盆友也可以不的哈5.我用的陈皮，是我家爸爸老家特有的红橘的橘子皮，去年冬天红橘上市的时候，买来自己晒的，每年当季的时候，自己储备一点，可以用一整年的6.临时决定记录，所以，照片拍的马虎，但是，做菜菜厨是真的用心

• 排骨 （500克）
• 生抽 （2勺）
• 老抽 （2勺）
• 蚝油 （2勺）
• 干山楂 （2片）
• 陈皮 （2片）
• 香叶 （1片）
• 桂皮 （1小块）
• 栀子 （1颗）
• 八角 （2个）
• 鲜花椒 （1小把）
• 生姜 （1块）
• 大葱 （1截）
• 香菜根 （适量（没有可以不放））
• 冰糖 （适量）