 青椒肉末蛋炒饭的做法

青椒肉末蛋炒饭的做法

热菜家常菜青椒肉末蛋炒饭的做法，青椒肉末蛋炒饭的家常做法

1鸡蛋千万不能炒老，可以生点没事，而且边炒边打散，这样散的匀称；没有其他注意了，这款炒饭最大亮点就是失败率几乎没有，每一步都很简单，我也是无意间自己尝试出来的，非常适合手残党给心爱的人做一次炒饭。省钱，大气，满满的都是爱，关键还好吃，哈哈…

STEP1、鸡蛋加盐打散，入锅炒熟

青椒肉末蛋炒饭

STEP2、肉末加入黄酒，食盐，生抽，胡椒粉腌制半小时（我是额外加了点蛋清，增加肉的鲜嫩，就是之前打鸡蛋的时候取出一点）

青椒肉末蛋炒饭

STEP3、葱姜蒜切好备用

青椒肉末蛋炒饭

STEP4、葱姜蒜和肉末下锅炒变色，加入酱油出锅

青椒肉末蛋炒饭

STEP5、青椒切丁入锅大火一分钟，加入刚刚炒的肉末，半熟出锅备用

青椒肉末蛋炒饭

STEP6、到这里其实已经完成三分之二了，最后很快就可以完成

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STEP7、鸡蛋和隔夜饭（饭煮熟的时候提前打散，这样冷却之后水分更干，炒起来更轻松）放入锅内炒匀，时间不能长，动作慢的可以火小点

青椒肉末蛋炒饭

STEP8、再倒入最后的青椒肉末，翻炒，加入鸡精和酱油调味，出锅装盘。

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STEP9、出锅装盘

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牛肉窝蛋煲仔饭

当盛着煲仔饭的砂锅，带着温暖的炭火气，摆在你的桌前，煲仔汁与锅壁接触，发出呲啦呲啦的声音，混合着米饭与食材的热气冲入你鼻腔时，冬日的幸福感便通过这一锅煲仔饭，包围住了你。今天介绍这道牛肉窝蛋煲仔饭这是我独创的一道炒饭，不仅做法简单，核心在于哪怕没什么经验的人做出来味道都很棒！全网最好吃炒饭。