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肉末炒青豆的做法


肉末炒青豆的做法


热菜家常菜 肉末炒青豆的做法, 肉末炒青豆的家常做法


肉末炒青豆的配料

  • 青豆 (380克)
  • 肉末 (50克(家里肉末不多,可自己多放些))
  • 姜片 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 味精 (适量)

肉末炒青豆的步骤

STEP1、青豆去皮

肉末炒青豆

STEP2、剁好肉末。

肉末炒青豆

STEP3、锅内倒入食用油,放入姜片、肉末翻炒。(我这里用的是腊肉的肥肉部分煸出油翻炒的)

肉末炒青豆

STEP4、肉末炒至断生后,放入青豆翻炒均匀。

肉末炒青豆

STEP5、倒入适量水,水稍稍没过食材即可,中火煮8分钟。

肉末炒青豆

STEP6、加入盐、味精,出锅。清清爽爽的颜色,很适合夏天哦。

肉末炒青豆


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