热菜家常菜 肉末香煎豆腐的做法, 肉末香煎豆腐的家常做法
STEP1、蒜末,葱,肉末
STEP2、准备好材料:蒜末,葱,肉末,盘子里装好淀粉,眼里装一个打散的鸡蛋。
STEP3、豆腐两边占上淀粉,然后裹上鸡蛋液。锅里倒入适量油,烧到七八成热放入豆腐煎。
STEP4、煎到两边金黄就夹出来装盘备用。
STEP5、锅里留少许油,放入蒜末炒香,然后放入肉末,炒到七八层肉放入少许酱油,老抽,蚝油,白糖,清水。如果有小米椒更好,水开后放入豆腐焖几分钟就呈出。
STEP6、出锅
Q弹软糯好吃又好做。我也是用的六鳌地瓜做的,所以没有额外加糖,是本身地瓜的甜度。从小就喜欢吃豆腐,长大后自己学着做。
妈妈今天买了小黄瓜,来分享一个妈妈快手脆黄瓜的菜谱,简单又好吃。从小就喜欢吃豆腐,长大后自己学着做。