STEP1、挑选一条肥瘦相间的五花肉
STEP2、五花肉去皮
STEP3、切片,大约厚度0.50.7CM,切太薄容易焦,切太厚肉不容易熟,多煮几次就能拿捏的准自己喜欢的薄厚程度。
STEP4、切好的肉里加一勺地瓜粉,酱油,食盐
STEP5、用手抓拌均匀,有条件的提前多腌制好一段时间,这样更入味。
STEP6、准备好另外一个空盘子,备用
STEP7、锅中热油
STEP8、油5分热时,放入五花肉
STEP9、不要全部下,分批次煎,会煎得很漂亮
STEP10、差不多的时候翻面,避免焦
STEP11、煎好的先捞出来放,再重复上一步操作,将五花肉都煎好。
STEP13、盛盘出锅。
万能的豆浆。竟然忘记了豆浆的包容性,把一大堆龙眼变成糖水之后,忽然醒悟:堆积的龙眼同样可以用豆浆的方式逐步消耗,就如同苹果豆浆那样。龙眼已然变成糖水,却也无妨。用来打豆浆更加无所顾忌——既已经过蒸煮,再粉碎成浆,就不会像对待新鲜龙眼那样感觉惋惜。只取果肉,汤汁就免了。这家伙实在够甜,再加汤汁恐怕更增糖分。淡淡的甜,淡淡的龙眼味道,还真是不错。。。吃了几十年都没腻的菜我妈妈特别拿手的菜,我学会了,分享给大家
鸡胸肉,西红柿,盐吃了几十年都没腻的菜我妈妈特别拿手的菜,我学会了,分享给大家