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红烧排骨炖土豆的做法


红烧排骨炖土豆的做法


热菜家常菜 红烧排骨炖土豆的做法, 红烧排骨炖土豆的家常做法


红烧排骨炖土豆的配料

  • 排骨 (1000克)
  • 土豆2 (个)
  • 八角 (1个)
  • 料酒 (2勺)
  • 冰糖 (克)
  • 油 (克)
  • 盐 (克)
  • 清水 (克)
  • 酱油 (勺)

红烧排骨炖土豆的步骤

STEP1、凉水入锅、焯水

红烧排骨炖土豆

STEP2、土豆切块

红烧排骨炖土豆

STEP3炒糖色、凉油下锅、加入两勺白糖、小火炒到冒黄色泡沫

红烧排骨炖土豆

STEP4、下入排骨和酱油、狂炒、到上色、加热水

红烧排骨炖土豆

STEP5、大火烧开炖30分

红烧排骨炖土豆

STEP6、加入土豆炖15分后加入盐

红烧排骨炖土豆

STEP7、大火再烧几分钟、就OK,可以出锅了

红烧排骨炖土豆

STEP8、最后吃完

红烧排骨炖土豆






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