热菜家常菜 家常版红烧排骨的做法, 家常版红烧排骨的家常做法
STEP1、1.排骨冷水下锅加入姜片、料酒、花椒进行焯水。
STEP2、2.焯水出锅洗净。
STEP3、3.热锅热油,油可以适当多放一些。将排骨放下去中大火煎至成金黄色。表面撒少许盐一起煎,此步骤注意安全可以加锅盖防止油溅到。
STEP4、4.排骨煎至时间差不多后加入配料小火炒香,喷入料酒。
STEP5、5.加入水没过排骨进行调味儿,加入白糖、盐、鸡精、老抽。大火烧开直到汤汁烧干转小火将排骨的油脂释放出来即可出锅。
STEP6、6出锅装盘,撒上葱花香菜即可。
炼乳真是居家旅行之必备调料很下饭的一道红烧排骨,小朋友很爱。
老公爱吃有嚼劲的面食,根据河南同事分享的制作方法首次尝试,劲道有味,面条的新吃法。很下饭的一道红烧排骨,小朋友很爱。