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香煎带鱼的做法


香煎带鱼的做法


热菜家常菜 香煎带鱼的做法, 香煎带鱼的家常做法


香煎带鱼的配料

  • 带鱼 (2条)
  • 生姜 (少许片)
  • 蒜瓣 (6颗干)
  • 葱 (3根)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 冰糖 (6粒)
  • 生粉 (1包)

香煎带鱼的步骤

STEP1、带鱼洗净切十字花刀也可以不切

STEP2、起油锅带鱼粘上生粉上油锅炸,金黄色捞出

香煎带鱼

STEP3、锅里放油炒香葱姜蒜留一部分葱花

香煎带鱼

STEP4、放入适量水加入生抽老抽和冰糖,倒入带鱼

香煎带鱼

STEP5、大火烧开,小火慢炖15分钟左右收汁起锅

香煎带鱼

STEP6、撒上葱花就可以了

香煎带鱼


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