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西红柿炖肉末的做法


西红柿炖肉末的做法


热菜家常菜 西红柿炖肉末的做法, 西红柿炖肉末的家常做法


西红柿炖肉末的小提示

水也可以少一点,肉末要炒一下,个人觉得会香一些。多炖一下味道更好。

西红柿炖肉末的配料

  • 肉末 (60克)
  • 西红柿 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 小葱花 (一点点)
  • 开水 (200毫升)

西红柿炖肉末的步骤

STEP1西红柿削皮(懒得烧开水,直接用刀削皮)

西红柿炖肉末

STEP2、削好皮的西红柿捣碎

西红柿炖肉末

STEP3、9比1的肥瘦相间的猪肉剁成末(注意是肉末,不是肉泥)

西红柿炖肉末

STEP4、锅烧热,加少量的油

西红柿炖肉末

STEP5、油烧热后放肉末

西红柿炖肉末

STEP6、肉末炒散

西红柿炖肉末

STEP7、加入捣碎的西红柿

西红柿炖肉末

STEP8、加入捣碎的西红柿炖开,放少许盐

西红柿炖肉末

STEP9、加大约200毫升开水炖煮

西红柿炖肉末

STEP10、最后撒葱花上桌

西红柿炖肉末


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