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电饭煲红烧猪蹄的做法


电饭煲红烧猪蹄的做法


热菜家常菜 电饭煲红烧猪蹄的做法, 电饭煲红烧猪蹄的家常做法


电饭煲红烧猪蹄的小提示

要加温水。要炖得够久。吃不完的趁热放冰箱

电饭煲红烧猪蹄的配料

  • 猪蹄 (1只)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (20片)
  • 花椒 (20粒)
  • 八角 (3个)
  • 香叶 (5片)
  • 干辣椒 (2个)
  • 料酒 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 白糖 (半勺)

电饭煲红烧猪蹄的步骤

STEP1猪蹄加少量葱姜焯水,焯出沫就捞出来。这里用了电磁炉,快一些,用电饭煲也是一样的。焯水时可以去准备配料。

电饭煲红烧猪蹄

STEP2、准备葱姜,干辣椒两个,八角三个,香叶五片,花椒一小把,用的调料全都在图上了。

电饭煲红烧猪蹄

STEP3、图上的勺子,生抽3勺,老抽1勺,醋1勺,蚝油1勺,料酒1勺,勺。可以不加,盐根据个人口味加。

电饭煲红烧猪蹄

STEP4、将焯好水的猪蹄放进电饭煲,加温水,没过猪蹄即可,放刚才配好的调料。

电饭煲红烧猪蹄

STEP5、把料汁放进去。

电饭煲红烧猪蹄

STEP6、炖三个半小时,大火收汁。

电饭煲红烧猪蹄

STEP7、可以吃啦!剩下的汤汁加水煮面或者拌米饭都好吃()

电饭煲红烧猪蹄


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