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韩式辣炒猪肉的做法


韩式辣炒猪肉的做法


热菜家常菜 韩式辣炒猪肉的做法, 韩式辣炒猪肉的家常做法


韩式辣炒猪肉的小提示

1T15ml,相当于家里勺子的2平勺1杯200ml

韩式辣炒猪肉的配料

  • 五花肉 (500克)
  • 洋白菜 (250g)
  • 角瓜 (1/3个)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 洋葱 (1个)
  • 大葱 (1根)
  • 白糖 (2T)
  • 水 (1杯)
  • 韩国辣酱 (1T)
  • 蒜泥 (2T)
  • 辣椒面 (3-4T)
  • 酱油 (4-5T)
  • 香油 (0.5T)

韩式辣炒猪肉的步骤

STEP1、准备好食材(我不喜欢吃胡萝卜,所以没有准备)

韩式辣炒猪肉

STEP2、将蔬菜改刀,大葱1/3切葱花,剩余的切成大段切片

韩式辣炒猪肉

STEP3、五花肉切成适当大小

韩式辣炒猪肉

STEP4、将肉铺在锅中,开中火煎

韩式辣炒猪肉

STEP5、煎成半熟

韩式辣炒猪肉

STEP6、放入葱花

韩式辣炒猪肉

STEP7、晃一晃,翻面

韩式辣炒猪肉

STEP8、加入白糖

韩式辣炒猪肉

STEP9、炒均匀,直到白糖全部溶化

韩式辣炒猪肉

STEP10、倒1杯水进去,转小火

韩式辣炒猪肉

STEP11、加入辣椒酱

韩式辣炒猪肉

STEP12、加蒜泥

韩式辣炒猪肉

STEP13、加辣椒面(根据自己口味调整用量)

韩式辣炒猪肉

STEP14、加酱油(根据自己口味调整用量)

韩式辣炒猪肉

STEP15、翻炒均匀

韩式辣炒猪肉

STEP16、倒入所有蔬菜

韩式辣炒猪肉

STEP17、翻炒均匀

韩式辣炒猪肉

STEP18、淋上香油,翻炒均匀

韩式辣炒猪肉

STEP19、出锅,开吃

韩式辣炒猪肉

STEP20、可以组合夹,一片肉,一片角瓜,一片洋葱

韩式辣炒猪肉

STEP21、可以和饭一起包生菜或苏子叶

韩式辣炒猪肉

STEP22、想吃炒饭的,可以准备一些辣白菜,剁碎或绞碎

韩式辣炒猪肉

STEP23、留一些辣炒猪肉,放入辣白菜,碎海苔,淋上点儿香油

韩式辣炒猪肉

STEP24、中火,翻炒均匀

韩式辣炒猪肉

STEP25、改小火,抹平,再煎1-2分钟就可以吃了

韩式辣炒猪肉

STEP26、是不是超级诱人

韩式辣炒猪肉


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