热菜家常菜 红烧牛排骨的做法, 红烧牛排骨的家常做法
STEP1、牛排骨18元一斤
STEP2、香料
STEP3、滤去浮沬血水。
STEP4、锅中加入食用油,加热冒烟后,倒入滤好的牛排,炒出香味后加米酒继续翻炒。米酒蒸发之后加入两瓶啤酒,啤酒要没过牛排骨,接着加入香料,盐,酱油,白糖,大火烧开后倒入高压锅。
STEP5、大火。冒气之后转小火焖30分钟。
STEP6、再倒入炒锅大火收汁就完成了。
超级快手好吃的小炒,若加入面条同煮就是杭州最有名的片儿川了!蒜,客家米酒,八角,姜,香叶,桂皮,酱油,糖,盐,啤酒,泡椒
没放盐,黄豆酱和蚝油的咸度完全够了。蒜,客家米酒,八角,姜,香叶,桂皮,酱油,糖,盐,啤酒,泡椒