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超下饭酱豆干肉末炒空心梗的做法


超下饭酱豆干肉末炒空心梗的做法


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超下饭酱豆干肉末炒空心梗的配料

  • 空心梗 (一把)
  • 酱豆干 (3块)
  • 瘦肉 (一块)
  • 小米椒 (3个)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 油 (适量)

超下饭酱豆干肉末炒空心梗的步骤

STEP1、空心梗洗净切1厘米左右小段

超下饭酱豆干肉末炒空心梗

STEP2、酱豆干切丁,蒜切碎,辣椒切段

超下饭酱豆干肉末炒空心梗

STEP3、瘦肉切丁,用适量盐、生抽、老抽、腌制一会儿

超下饭酱豆干肉末炒空心梗

STEP4、锅里放油烧热(个人认为素菜用猪油炒更香)

超下饭酱豆干肉末炒空心梗

STEP5、肉丁放入炒一分钟

超下饭酱豆干肉末炒空心梗

STEP6、加入辣椒蒜末爆香

超下饭酱豆干肉末炒空心梗

STEP7、加入豆干翻炒均匀

超下饭酱豆干肉末炒空心梗

STEP8、随后加入空心梗不停翻炒

超下饭酱豆干肉末炒空心梗

STEP9、炒熟加盐调味准备出锅

超下饭酱豆干肉末炒空心梗

STEP10、出锅装盘,高颜值关键还超下饭,拌着饭吃超好吃

超下饭酱豆干肉末炒空心梗


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