红烧猪蹄的做法
红烧猪蹄的做法
红烧猪蹄的小提示
炒糖色的时候，一定不要超过了，炒至锅里冒小泡，就可以了
红烧猪蹄的步骤
STEP1、猪蹄2只（我一般都是选择前面那节小的）请卖肉的师傅剁成小坨，清洗干净
STEP2、取一锅，放入水，加入洗干净猪蹄，葱段，生姜，料酒，煮开后，在煮5分钟，捞出备用
STEP3、另取一锅，烧至八成热时，倒入适量的油，带油烧至五成热时，放入冰糖，小火炒至冒小泡，就差不多了，倒入之前焯过水的猪蹄，炒至上色（不能超过了，超过了，颜色不好看，也会有一点点苦，这里忘记拍照了，自行脑补）
STEP4、然后放入姜，八角，桂皮，香叶，老抽，生抽，料酒，翻炒均匀
STEP6、压好后的猪蹄转入砂锅中，中小火焖煮，汤汁煮至一半时，尝一下味道，如果盐味不够，就加入一点点盐，然后大火收汁，如果要吃味精的，可以自行放点味精，我家不吃，我就没有放）
温馨提示：
本文收集了红烧猪蹄的热菜家常菜，猪蹄的做法，猪蹄的家常做法，红烧猪蹄的做法，红烧猪蹄的家常做法，红烧的做法，红烧的家常做法，烧猪的做法，烧猪的家常做法，烧猪蹄的做法，烧猪蹄的家常做法， 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
热菜家常菜
- 103/19辣炒馒头条
- 203/19零失误版家常红烧带鱼
- 303/19墨鱼干炒白菜
- 403/19炒皮皮虾瓜子
- 503/19新鲜炸牛奶
- 603/19家常白菜炖粉条加豆腐泡
- 703/19红烧桂鱼
- 803/19猪油渣炒饭
- 903/19零失败高压锅版红烧猪蹄
- 1003/19两人份西兰花炒牛扒肉
- 1103/19牛肉炒面
- 1203/19百合腰果炒芦笋
- 1303/19炒鸡心
- 1403/19网红无米蛋炒饭
- 1503/19自制日式叉烧
- 1603/19红烧肉
- 1703/19腊肉骨头炖海带
- 1803/19酸萝卜烧羊杂
- 1903/19老干妈版青椒炒火腿肠
- 2003/19芥末籽酱风味炸青花鱼
家常菜谱
地方家常菜
- 103/19四川麻辣萝卜干
- 203/19自制爽口四川泡菜
- 303/19红枣枸杞花雕鸡
- 403/19润肤美容补气养血《红枣淮杞当归养生汤》
- 503/19东北味道-土豆排骨炖芸豆
- 603/19闽南地瓜粉条
- 703/19四川腊肉笋干
- 803/19马苏里拉芝士土司
- 903/19北京小吃：小吊梨汤
简单的家常菜
- 103/08【家常菜做法大全】炒肝的家常做法，家常菜做法4种家常菜
- 203/08美食菜谱：炖白菜粉条的做法,家常菜做法3种家常菜
- 303/08【家常菜做法大全】潮汕牛肉丸的做法,家常菜做法3种
- 403/08家常菜做法：煎蟹的简单快速做法10种
- 503/08【家常菜做法大全】板栗炖鸡汤的做法大全7个
- 603/08美食菜谱：奶砖的家常做法3种
- 703/08家常菜做法，锅豆腐的做法大全21种家常菜
- 803/08美食菜谱：拔丝苹果的吃法与做法2种
- 903/08家常菜做法：炖鸡块的家常做法29种
家常菜大全
- 103/08家常菜做法：中式汉堡的吃法与做法2种
- 203/08菜谱大全家常菜虾仁披萨的做法家庭做法18种家常菜
- 303/08【家常菜做法大全】炒面筋的做法大全22种做法
- 403/08菜谱大全家常菜奶油纸杯蛋糕的做法大全13种做法
- 503/08菜谱大全家常菜香煎银鳕鱼的简单快速做法14个
- 603/08美食菜谱：饭酱的做法,家常菜做法40种
- 703/08美食菜谱：海苔饭的家常做法35个
- 803/08菜谱大全家常菜好汤的简单快速做法10种做法
- 903/08【家常菜做法大全】桃仁的家常做法40种家常菜