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超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法


超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法


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超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的小提示

牛肋条煎的时间可以长一点,不要怕牛肉变硬,因为后面炖煮时间长我个人喜欢吃土豆不削皮,喜欢辣的可以加点小米

超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的配料

  • 牛肋条 (300克)
  • 土豆 (2个)
  • 葱 (少许)
  • 蒜 (1瓣)
  • 姜 (3片)
  • 老抽 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)

超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的步骤

STEP1、牛肋条解冻后切成1厘米左右大小的方块,用清水浸泡出血水,沥干备用,土豆切成小块

超简单的宴客菜牛肋条炖土豆

STEP2、热锅下油少许,下蒜和姜片,下牛肋条煎出血水

超简单的宴客菜牛肋条炖土豆

STEP3、加入土豆翻炒2分钟左右,加入老抽生抽翻炒均匀,加入适量清水,没过土豆少许即可,大火烧开转中火,煮约20分钟

超简单的宴客菜牛肋条炖土豆

STEP4、煮至收汁,撒上葱花即可食用,香的舌头都卷了

超简单的宴客菜牛肋条炖土豆


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