热菜家常菜 小火炖五花肉易学不油腻!的做法, 小火炖五花肉易学不油腻!的家常做法
STEP1、将五花肉切为厚度1厘米宽度5厘米
STEP2、准备好蒜瓣4颗姜片8片葱2根生抽2碟几滴老抽(片碟)
STEP3、调料铺入沙锅中(建议砂锅炖更香更入味)
STEP4、放入切好的五花肉
STEP5、加入调好的生抽老抽倒入清水没过肉大火烧开转小火1个小时后翻个面再炖45分钟捞出(不用收汁,防止过咸)
STEP6、出锅了香味弥漫整层楼软糯不腻
STEP7、开吃炖的时间长一点都不油腻很入味很满足小孩也很喜欢吃
虽然材料简单,但味道却很好,能吃好几碗,省钱料理!酱汁的材料基本都是叫卖菜大婶送的。灵魂酱汁是潮汕朋友教的,很香哦,吃火锅也可以用。五花肉,姜,葱,大蒜,生抽,老抽
此汤清热毒,泻湿火。用于湿火、骨火内困引起的颈紧膊痛,或周身骨痛,腰膝酸楚,口苦尿黄等。常饮此汤有清热解肌、生津止渴和去除湿火的作用。亦可用于糖尿病,落枕、脾胃虚弱等治疗。(功效的资料来源于百度)五花肉,姜,葱,大蒜,生抽,老抽