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咸菜肉末炒毛豆的做法


咸菜肉末炒毛豆的做法


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咸菜肉末炒毛豆的配料

  • 肉末 (少许)
  • 咸菜 (适量)
  • 毛豆 (少许)
  • 糖 (一茶匙)
  • 生抽 (一茶匙)
  • 料酒 (一勺)

咸菜肉末炒毛豆的步骤

STEP1、用油把毛豆煸炒熟盛出备用

咸菜肉末炒毛豆

STEP2、锅中再放少许油煸炒一下肉末(事先料酒腌制过)盛出

咸菜肉末炒毛豆

STEP3、锅用厨房纸擦干净,倒入咸菜毛豆肉末同时煸炒

咸菜肉末炒毛豆

STEP4、差不多时放糖和生抽(生抽的量以咸菜的咸度而定)

咸菜肉末炒毛豆

STEP5、当菜或面浇头都可以

咸菜肉末炒毛豆

STEP6、放一盒绿豆麻腐,倒入一大碗开水,撒一点点盐和麻油

咸菜肉末炒毛豆

STEP7、咸菜毛豆麻腐汤(很适合夏天的汤)

咸菜肉末炒毛豆






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