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红烧黄骨鱼的做法


红烧黄骨鱼的做法


热菜家常菜 红烧黄骨鱼的做法, 红烧黄骨鱼的家常做法


红烧黄骨鱼的小提示

黄骨鱼有点辣味会比较好吃给鱼划刀的时候要小心,这种鱼比较滑,鱼头的刺容易扎手

红烧黄骨鱼的配料

  • 黄骨鱼 (7条)
  • 葱 (3根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜丝 (适量)
  • 湖南椒 (1个)
  • 酱油 (适量)
  • 水 (适量)

红烧黄骨鱼的步骤

STEP1、全部配料切好备用

红烧黄骨鱼

STEP2、黄骨鱼洗净划刀,方便入味

红烧黄骨鱼

STEP3、热锅下油,排好下锅,中小火慢煎

红烧黄骨鱼

STEP4、煎至金黄翻面

红烧黄骨鱼

STEP5、煎至两面金黄,加入姜丝,蒜末,辣酱圈

红烧黄骨鱼

STEP6、加适量酱油跟水,转中大火收汁

红烧黄骨鱼

STEP7、加入葱段,2分钟即可出锅

红烧黄骨鱼

STEP8、装盘的黄骨鱼

红烧黄骨鱼


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