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常备菜·毛豆炒肉末的做法


常备菜·毛豆炒肉末的做法


热菜家常菜 常备菜·毛豆炒肉末的做法, 常备菜·毛豆炒肉末的家常做法


常备菜·毛豆炒肉末的配料

  • 肉末 (300g)
  • 毛豆 (200g)
  • 红辣椒 (一个)
  • 清酒、味淋 (各一勺)
  • 生抽、老抽、蚝油 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 盐糖鸡精 (适量)

常备菜·毛豆炒肉末的步骤

STEP1、辣椒切小丁;肉末加清酒、生抽、蚝油、一小勺盐、一小勺糖、一点姜末拌匀,再加一勺色拉油拌下。

常备菜·毛豆炒肉末

STEP2、油锅倒入毛豆

常备菜·毛豆炒肉末

STEP3、炒至变色后放入肉末

常备菜·毛豆炒肉末

STEP4、加一勺味淋、一小勺盐、一勺糖,一点老抽上色,炒至肉末断生,放入红椒丁、蒜末,炒熟。

常备菜·毛豆炒肉末

STEP5、一点鸡精,葱花

常备菜·毛豆炒肉末


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