热菜家常菜 炒大肠家庭版的做法, 炒大肠家庭版的家常做法
STEP1、大肠头翻过来,撕掉肥油,清洗干净
STEP2、倒入白醋揉搓一下,用清水洗净。
STEP3、清洗后的大肠放入高压锅,加入葱姜生抽老抽三小勺盐,八角桂皮罗汉果,开锅后炖15分钟
STEP4、准备配菜尖椒洋葱红椒切块,葱姜蒜
STEP5、煮好后捞出大肠
STEP6、将大肠切段
STEP7、下葱姜蒜,洋葱爆锅,喜欢吃辣的,可放入干辣椒,翻炒几下,下其他配菜
STEP8、下配菜翻炒
STEP9、放入大肠,加料酒,生抽,耗油,糖鸡粉翻炒,最后淋葱油出锅。
STEP10、出锅
中秋节期间家里柚子特别多,每次把柚子皮扔了怪可惜,而且柚子肉吃多了也腻,不妨换一种吃法,做柚子茶,既能解暑渴又能潤喉肺。肥肠,木耳,尖椒,红椒,洋葱,葱姜蒜
香甜肥肠,木耳,尖椒,红椒,洋葱,葱姜蒜