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炒大肠家庭版的做法


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热菜家常菜 炒大肠家庭版的做法, 炒大肠家庭版的家常做法


炒大肠家庭版的配料

  • 肥肠 (2根)
  • 木耳 (2只)
  • 尖椒 (半个)
  • 红椒 (半个)
  • 洋葱 (五分之一个)
  • 葱姜蒜 (少许)

炒大肠家庭版的步骤

STEP1大肠头翻过来,撕掉肥油,清洗干净

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STEP2、倒入白醋揉搓一下,用清水洗净。

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STEP3、清洗后的大肠放入高压锅,加入葱姜生抽老抽三小勺盐,八角桂皮罗汉果,开锅后炖15分钟

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STEP4、准备配菜尖椒洋葱红椒切块,葱姜蒜

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STEP5、煮好后捞出大肠

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STEP6、将大肠切段

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STEP7、下葱姜蒜,洋葱爆锅,喜欢吃辣的,可放入干辣椒,翻炒几下,下其他配菜

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STEP8、下配菜翻炒

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STEP9、放入大肠,加料酒,生抽,耗油,糖鸡粉翻炒,最后淋葱油出锅。

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STEP10、出锅

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