STEP1、将茄子切成小粒后,用纱布包起尽量拧干挤出水分。加少量生粉使表面微微沾满薄粉。
STEP2、准备肉馅儿生粉汁,将肉馅与小半勺生粉,一点蒜末,姜末加水调成较稀的生粉汁,备用。
STEP5、肉馅生粉汁需要调的比较稀,这样炖煮几分钟后正好可以收汁。如果宝宝已经加盐了,可以在生粉汁里加少许低钠生抽调味。
前段时间特别想吃韩式泡面,加上淘宝店家有买二送一的活动,一口气网购了好多泡菜,到现在还没有吃完,刚好看见了姜食堂这个泡菜饭,就试着做了做,但是由于材料限制并不是完全一模一样的。改良了普通的红烧茄子:不需要加调味品,同时减少了油的用量。适合拌面和搭配米饭。
食谱名:柚子鸡蛋糕参考月龄:12个月以上柚子的营养价值也非常高,含有丰富的水分、维生素及膳食纤维,其中维C的含量是苹果的6倍,更是梨的23倍!改良了普通的红烧茄子:不需要加调味品,同时减少了油的用量。适合拌面和搭配米饭。