热菜家常菜 下饭菜莴笋炒五花肉的做法, 下饭菜莴笋炒五花肉的家常做法
STEP1、锅中倒少量油,姜片蒜瓣爆香。
STEP2、肉店阿姨帮忙切成肉片。回家直接肉片汆水。入汆过水的五花肉片翻炒。
STEP3、加热水,盐,糖,料酒,生抽炖煮20分钟,至肉片酥软。这样也可以少放些油,以免太油腻。
STEP4、入莴笋片,豆瓣酱翻炒至莴笋片入味变软。
STEP5、出锅。
草鱼,葱,姜,糖,醋,酱油,料酒跟月嫂阿姨学习的这道菜,有荤有素有烟火气,烟火气是一道菜的灵魂也是最高境界。一道菜搞定一顿饭,米饭杀手,减肥路上的绊脚石。
秋冬来一锅番茄豆腐锅,暖暖的。跟月嫂阿姨学习的这道菜,有荤有素有烟火气,烟火气是一道菜的灵魂也是最高境界。一道菜搞定一顿饭,米饭杀手,减肥路上的绊脚石。