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红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香的做法


红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香的做法


热菜家常菜 红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香的做法, 红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香的家常做法


红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香的小提示

黄豆需要提前泡发哦放冰糖能够让猪蹄的颜色更加红亮不能用砂糖代替哦美食教程持续更新中喜欢的朋友一定要记得关注我哦有任何问题都可以给我留言么么哒

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香的配料

  • 猪蹄 (800克)
  • 黄豆 (100克)
  • 八角 (3个)
  • 冰棒 (25克)
  • 香叶 (3片)
  • 大蒜 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 料酒 (1勺)

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香的步骤

STEP1猪蹄洗净黄豆提前泡发

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP2、葱蒜切段

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP3猪蹄冷水下锅盖上锅盖煮至沸腾将猪蹄捞起沥水

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP4、锅内放适量的油放入冰糖翻炒至焦红色

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP5、倒入猪蹄进行翻炒上色

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP6、倒入葱姜

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP7、放入八角和香叶翻炒

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP8、倒入一勺料酒

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP9、2勺生抽1勺老抽

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP10、1勺蚝油

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP11、翻炒均匀

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP12、倒入适量的水没过猪蹄即可

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP13、大火煮开后放入泡发好的黄豆

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP14、盖上盖子小火焖煮1个半小时收汁倒入一勺盐炒匀

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP15、红烧猪蹄就做好啦

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP16、倍儿香超级下饭

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香

STEP17、满满的诱惑

红烧猪蹄——肥而不腻软糯喷香


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