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红烧猪蹄的做法


红烧猪蹄的做法


热菜家常菜 红烧猪蹄的做法, 红烧猪蹄的家常做法


红烧猪蹄的配料

红烧猪蹄的步骤

STEP1、冷水下锅姜片、料酒焯水,沥干备用

红烧猪蹄

STEP2、葱、姜、蒜、八角、花椒、尖椒、桂皮、香叶、冰糖

红烧猪蹄

STEP3、油锅爆香葱、姜、蒜

红烧猪蹄

STEP4、八角、桂皮、香叶、尖椒、花椒炒香备用

红烧猪蹄

STEP5、原锅冰糖炒化

红烧猪蹄

STEP6猪蹄炒匀

红烧猪蹄

STEP7、料酒、生抽、老抽炒匀

红烧猪蹄

STEP8香料炒匀

红烧猪蹄

STEP9、没过食材的开水大火烧开转小火炖至烂

红烧猪蹄

STEP10、尝试味道添加盐出锅

红烧猪蹄


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