热菜家常菜 红烧猪皮/午饭的做法, 红烧猪皮/午饭的家常做法
STEP1、1、猪皮剔毛剃干净,切成细条,然后冷水下锅煮开下入姜片转小火煮12分钟
STEP2、2、猪皮过水焯过之后切成小长方块
STEP3、3、锅内倒入适量的油,放入冰糖炒至焦糖色后加入葱段,将猪皮翻炒均匀后挑出葱段
STEP4、4、准备好香料
STEP5、5、猪皮翻炒均匀后加入以上香料、生抽、老抽、料酒翻炒上色后加入适量的水,水要完全没过猪皮再多出一点点,大火烧开后转小火焖煮40分钟
STEP6、6、煮到汤汁慢慢收汁后加入一点点点盐调味即可,如果喜欢猪皮Q一点的,焖30分钟就够了
STEP7、7、出锅前10分钟放入蒜瓣一起焖!熬了40分钟后就这个美美的颜色啦!出锅啦,超级下饭的_
每一个人或多或少的都会有湿气,特别是夏天的时候,湿气更盛其他季节。所以这道祛湿米糊采用了药食同源的道理,让大家轻轻松松一身轻松。小时候妈妈经常拿猪皮和黄豆一起焖,吃起来QQ弹弹的特别好吃_看着这个,满满的胶原蛋白呀,哈哈
本来呢是想做蒜蓉蜂蜜口味滴阔是家里木有勤劳的小蜜蜂于是乎蚝油就闪亮登场啦噔…噔…噔…小时候妈妈经常拿猪皮和黄豆一起焖,吃起来QQ弹弹的特别好吃_看着这个,满满的胶原蛋白呀,哈哈