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肉末炒黄豆芽的做法


肉末炒黄豆芽的做法


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肉末炒黄豆芽的小提示

1、一定是炒黄豆芽,绿豆芽不适用于这个配方。2、干辣酱提供的是香气,几乎没有什么辣味,这个菜的口味还是咸鲜为主。3、炒这个菜的火力一定要大,千万不要关小火。懒饭App」现已上线,点击链接即可下载t/EfdN9zQ

肉末炒黄豆芽的配料

  • 猪肉末 (50g)
  • 黄豆芽 (200g)
  • 辣椒 (3个)
  • 老抽 (3g)
  • 生抽 (10g)
  • 水 (200g)

肉末炒黄豆芽的步骤

STEP1、锅内倒入油,加入干辣椒,辣椒爆出香味,且变色后,加入猪肉末翻炒均匀,直到变色。

肉末炒黄豆芽

STEP2、加入黄豆芽、水、生抽、老抽,椒拌均匀后,开大火,将黄豆芽煮熟。

肉末炒黄豆芽

STEP3黄豆芽软榻以后,看汤已经快收干了,翻炒几下即可出锅。

肉末炒黄豆芽






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